Savjeti & Recepti
ODREDNICE S KOJIMA NIKADA NEĆETE SKUHATI PREVIŠE, A NEĆETE NI OSTATI GLADNI
Organizirate li proslavu, obiteljsko okupljanje ili slično druženje uz hranu, dobro će vam doći smjernice o tome koju količinu hrane i pića pripremiti za svoje goste (da ne bude niti premalo niti previše).
CHEVICHE OD LOSOSA
Sastojci: svježi losos, avokado, wasabi, maslinovo ulje, limun, med, šećer, sol, papar, svježi krastavac, sirup od bazge, crvena svježa paprika ili chilly, koromač, crveni grejp.
TUNA MARINIRANA U SOJA UMAKU, CHERRY RAJČICA, AVOKADO-WASABI MAYO, SEZAM MAYO, KOROMAČ
Sastojci: svježa tuna, cherry rajčica, koromač, avokado, limeta, majoneza, wasabi, soja umak, sezam, ulje od srzama, maslinovo ulje.
PORK BELLY, GLAZIRANA JABUKA, POLUPEČENA ROTKVICA, MRKVA PIRE DEMIGLASE, TOUILE, GEL OD GRANNY SMITH JABUKE
Sastojci: svinjska potrbušina, Granny Smith jabuka, mrkva, celer, crveni luk, rotkvica, timjan, maslinovo ulje, brašno, sol, papar, kurkuma, maslac, soya umak, smeđi šećer, mustarda, med, jestivo cvijeće.